Fonk

Gisteren bij Live on the beach van het arrangement genoten bij Fonk. Het was gezellig druk. Bij de ingang was je zo aan de beurt en kon je gelijk de strandtent binnen lopen. We werden verwelkomd met een glas champagne of alcoholvrij alternatief (wat heel fijn was) Eten was top geregeld en heerlijk! Er werden ook wat hapjes uitgedeeld en na het diner ook een heel lekker toetje. Al met al en hele fijne ervaring en zeker een aanrader als je naar Live on the beach wil gaan. Ook kon je tussendoor richting het podium gaan om de artiesten wat beter te bekijken.

Superfijne plek om te genieten vh strand, het eten en de gezellige sfeer. Voor ouders met kinderen is deze plek ook geweldig. Ze hebben nml een trampoline, schommels en een speelhuisje. Kinderen bezig en blij= relaxte ouders. Tip: Wie nog een baantje zoekt in een heel leuk en hecht team: Ze zijn opzoek naar mensen.

Gister per toeval bij Fonk terecht gekomen omdat onze dochter lekker wilde spelen in de speeltuin naast het restaurant. Het viel me meteen op dat de bediening heel hartelijk was en er een fijne sfeer hing binnen. Het interieur heeft een vrij sobere laid back beach shack vibe, helemaal prima. Wat me het meest verraste was het eten. Ik verwacht aan het strand niet de meest culinaire hoogstandjes en helemaal niet voor een schappelijke prijs. Maar naar mijn mening vind je hier dat wel. De mosselen met Japanse umami bereiding was echt verrassend. Ik baalde eigenlijk dat mijn vriend voor deze smaak ging omdat het 9 van de 10 x mierzoete terriyaki saus betreft maar het was echt heerlijk. De aioli die erbij werd geserveerd vond ik wat minder maar al het brood ging op door het lekker te dippen bij de mosselen. Zelf ging ik voor de shortrib en lekker dat ie was. Goed zacht gegaard zonder bite te verliezen en niet teveel overheersende marinade/bbq saus. Het vlees kwam ook goed tot zijn recht. De portie groentes die erbij werd geserveerd was royaal en allemaal prefect gegaard. Met dit gerecht kwam ook portie frietjes met vel en wat zout met rozemarijn(?) En lekkere mayonaise. Lekker krokant en van goede kwaliteit aardappelen. Voortaan parkeer ik wel bij Strandweg en kom ik lekker in alle rust hier eten. Ik kan niet wachten de andere mossel bereidingen uit te proberen!

Fijne strandtent! Leuk aangekleed, prettig zittend meubilair (zowel binnen als buiten), vriendelijke bediening en prima kaart. De nachos (met gehakt) smaakten heerlijk bij de borrel en ook de broodjes met gesmolten kaas waren zo weg bij de kinderen. Over kinderen gesproken: verschillende hoeken met schommels en klimtoestellen buiten dus de kinderen vermaken zich terwijl de volwassenen lekker op het terras kunnen zitten. Top!

Vriendelijk personeel, en rustig gelegen zonder harde muziek. Het eten was niet veel bijzonders. Ik vroeg of er friet bij de kinderhamburger zat maar volgens de jongeman niet. Dus extra friet besteld kreeg mijn zoontje 2 keer friet omdat het wel bij de hamburger zag. Hamburger was erg minuscuul.