Republiek Bloemendaal

Heerlijke avond hier gehad! Het voelde net alsof we in het buitenland op vakantie waren. Het restaurant is werkelijk prachtig en het eten is ook goed. Wij hebben genoten!

Afgelopen week ging ik met een paar vrienden naar deze tent. Ziet er op zich best goed uit, sfeertje zat wel goed, dus we bestelden gelijk een fles wijn. Eerst wat verwarring, want er werd gedacht dat we er twee wilden, maar ik zei duidelijk dat we het gewoon bij één hielden. Dat leek geregeld. Even later besloten we twintig oesters te bestellen. Nou, toen ze kwamen zagen we al dat ze klein waren, maar goed, dat kan. Tot ik de eerste at. Zand erin. Echt smerig, maar ik slikte ‘m nog door. De tweede oester was nog erger, zat én vol zand én een steentje erin. Die heb ik letterlijk uitgespuugd. En ik ben normaal echt gek op oesters, dus dat zegt wat. En ik was niet de enige, twee vrienden hadden precies hetzelfde. Daarna zaten we buiten op het terras, roken een sigaretje, ik was even aan het bellen op normale toon, niks geks. Komt die ober naar me toe, zegt ineens dat ik zachter moet praten, met zo’n arrogante houding erbij dat ik echt dacht, waar slaat dit op. Dus ik zeg tegen hem, ik ben gewoon aan het bellen hoor. Krijg ik zo’n blik terug, zo’n houding, echt… en hij sprak me aan op zo’n betweterige, arrogante manier dat ik me totaal niet welkom voelde. Die hele houding van hem, alsof hij zich beter voelde dan de rest, sloeg echt alles. (Het terras was ook totaal niet druk en niemand leek zich last te hebben van mijn ‘luide toon’) Daarna nog wat ongemakkelijke dingen met andere collega’s, dus ik zei tegen m’n vrienden, ik ben klaar met deze tent, ik betaal wel. Betaald, weg daar. En pas toen we in de bus zaten zag ik op de bon dat die tweede fles wijn tóch aangeslagen was, terwijl ik dat echt twee keer had aangegeven. Mijn fout dat ik het niet eerder checkte, maar alsnog bizar. We waren met z’n vijven, en we hebben 160 euro betaald voor twee flessen wijn, twintig oesters, twee burgers. Waarvan we één fles wijn niet eens wilden en de helft van de oesters niet te eten was. Ik vond het achteraf ook niet eens de moeite waard terug te gaan voor mijn geld, omdat dit echt een waardeloze tent is. Ik schrijf normaal nooit reviews, maar deze tent verdient deze review met álle oprechtheid. Slechte service, slechte kwaliteit, en een sfeer waar je je totaal niet welkom voelt. Ik kom hier nooit meer terug, en ik raad het ook niemand aan.

Ja de Republiek is toch veruit de mooiste strandtent. Paviljoen kan ik beter zeggen want het is super stijlvol. Op deze eerste lentedag dat je buiten kon zitten voor het diner, stroomt het terras vol. De service blijft goed overeind. Het personeel is attent en ondanks de drukte blijven ze opgewekt. Het eten moeten we 1 uur op wachten maar dat is begrijpelijk. Alles is smaakvol maar niet alles is even warm. Met wat voorafjes en 2 toetjes vond ik het wel erg prijzig. Kwam ook door de fles wijn. Die komt niet onder de 40 euro.

Schitterend restaurant, lounge, strandpaviljoen of hoe je het mag noemen. Sfeervol aangekleed, lekker banken in te zitten. Eten kan ik niet beoordelen. Want dat hebben we er niet gedaan. Ziet en mooi en schoon uit. Correcte nette bediening. Niet goedkoop. Bizar igg dat coca cola/ frisdrank goudkoorts id dan menig koffie produkten Open keuken. Vind ik persoonlijk wel leuk om te zien. En dat lagen mooie Verder producten. Kunt er als het goed er is ook heerlijk buiten vertoeven

Ik bestelde als voorgerecht een bisque met krab en kreeft en een toast met kreeft voor 17.50 euro. Toen het geserveerd was zat er geen krab en kreeft in de soep. En er was ook geen toast. Het was een waterig soepje snakkend naar zeewater en room zonder iets erin. Er was geen toast alleen een gefrituurd balletje met wat verloren stukjes vis erin. Ik gaf aan dat het niet na smaak en verwachting was. Op de kaart staat met kreeft en krab maar dit was nergens te zien. Ze namen het mee. Bij betalen moest ik het gerecht wel betalen en kreeg ik 10% korting omdat ‘smaken verschillen’. Ik gaf aan dat ik dit heel vreemd vond omdat het niet overeen kwam met de beschrijving. Volgens haar kunnen zij daar niks aan doen en moest ik het gerecht gewoon betalen. Belachelijke service en kwaliteit! Er staat luxe uiteten maar de prijs van het eten is luxe maar de kwaliteit niet. 9 euro voor een broodje met mayonaise, 30 euro voor een steak zonder sides, 27 euro voor een klein stukje vis zonder iets erbij. Het uitzicht is wel mooi. Maar de tafels zitten heel dicht op elkaar dus je hoort het gesprek van de mensen achter je helemaal mee. Prima voor een koffie na een strandwandeling maar verder zou ik er nooit meer heen gaan.