Strand Paal 15 – Westerslag

Vlotte bediening. Mooie locatie en het eten… Niet al te moeilijke gerechten perfect en foutloos opdienen: klinkt eenvoudiger dan het is maar hier lukt het. Twee v/d drie dagen die we op Texel waren hier gegeten en in tijden niet zo genoten, wat een smaak. Echt heel, heel erg lekker!

Heerlijke eggs benedict met zalm gegeten. Lekker warm door het houtvuur in de kachel. Geur, smaak en vermaak. Mooi uitzicht over zee en het strand. Vriendelijke bediening.

De "Fish & chips" was teleurstellend en de €24,50 niet waard. Zeebaars mag een mooi stuk vis zijn, maar deze was zwart aangebakken aan de randen, taai, droog, ongekruid en ongezouten. Na 2 kleine hapjes heb ik het teruggestuurd, ik hoefde geen 2e poging en heb om de rekening gevraagd. Ik hoopte op wat schikking in de prijs, maar er was weinig begrip van het personeel. Ik heb het volle bedrag mogen afrekenen voor iets wat neerkomt op 2 stukjes (aan)gebakken vis en een portie patatjes. Dat de halve limoen even gegrild was en er wat groen op de vis lag, maakte voor mij het verschil niet. Jammer, vooral van wat normaliter echt een mooi stuk vis kan zijn. Van tevoren werd al aangegeven dat het om zeebaars ging, al begreep ik hier niet uit dat deze dus niet gefrituurd werd. Op zich geen probleem, niet wat ik verwachtte, maar de teleurstelling kwam toen ik de portie en de kwaliteit van het bereiden zag. Tip: noem dit gerecht "gebakken zeebaars" om verwarring met de traditionele "fish & chips" te voorkomen. De mojito was prima, de espresso martini was matig. Bij dit aangeven werd nog vermeld dat er "echt Kahlua en vanille vodka gebruikt was", alsof dat iets aan mijn smaakbeleving veranderd. Tip voor het personeel: ga niet in de verdediging als een klant iets minder lekker vind. Als je iets om de mening van de klant geeft, vraag eens wat er aan scheelde en kijk eens of je wat kan doen om het aan te passen. Je kan altijd zelf bepalen wat je met de feedback doet. Al met al een verspilde €48,50 (2x cocktail en de zeebaars). Wanneer ik naar een restaurant ga, dan betaal ik voor de gehele ervaring. Maar hier is de plank wel misgeslagen. Jammer, want met de locatie is niks mis.

Mooie plek. Vorig weekend lekker buiten gegeten en de zon onder zien gaan in de zee. Vriendelijk personeel. En de boneless ribs waren smakelijk.

Leuke strandtent met goede vibe. Het eten was op zich prima, maar niet heel bijzonder. De humus bij de crudité was erg waterig, wat het concept van "dippen" niet ten goede kwam. De tournedos was oké, maar miste seasoning. De peperjus leek meer op saus en ik vraag me af of deze zelf gemaakt is.... We moesten erg lang wachten op ons hoofdgerecht. Toen we vroegen of het er aan kwam, kregen we een halve snauw van de dame: "vast wel wel meneer, maar het is erg druk!". Dezelfde dame reageerde overigens ook wat gepikeerd toen we meldden dat het wc-papier op was in het damestoilet: "Er hing wel een kilometer wc-papier, daar doen we normaal 3 dagen mee". Had wellicht wat vriendelijker gemogen......